用料
主料
鸡蛋2个
调料
色拉油
30ml食盐
0.5克辣白菜
120克辣白菜鸡蛋炒饭的做法
1.鸡蛋打散,辣白菜切条备用;
2.锅中油热后,放入鸡蛋,用筷子迅速划散凝固,盛出备用;
3.锅中放少许油,油热后放入辣白菜,翻炒均匀;
4.放入隔夜米饭,翻炒均匀,使辣白菜汁均匀包裹饭粒;
5.放入炒散的鸡蛋,翻炒均匀,加少许盐调味即可。
1.鸡蛋打散,辣白菜切条备用;
2.锅中油热后,放入鸡蛋,用筷子迅速划散凝固,盛出备用;
3.锅中放少许油,油热后放入辣白菜,翻炒均匀;
4.放入隔夜米饭,翻炒均匀,使辣白菜汁均匀包裹饭粒;
5.放入炒散的鸡蛋,翻炒均匀,加少许盐调味即可。