![蜜汁烤翅 [2步 / 大概30分钟,烤 / 其它口味]](https://sina.moujishu.com/large/be8cdd10gy1gbxmkty40pj20940c8ta7.jpg "蜜汁烤翅 [2步 / 大概30分钟,烤 / 其它口味]")
用料
主料
鸡翅1.5斤
调料
腌料
(新奥尔良)2.5汤匙红酒
2汤匙橄榄油
2汤匙蜂蜜
适量蜜汁烤翅的做法
1.将鸡翅前后划开几刀方便入味，后将烤翅腌料用红酒和橄榄油调匀
2.将鸡翅与腌料拌在一起，抓匀，然后放入保鲜盒，放入冰箱腌一宿
3.烤箱220度，预热后，将烤盘铺上锡纸，将鸡翅码入，然后在鸡翅表面均匀地刷上蜂蜜水
4.中层，打开热风功能，烤30分钟
烹饪技巧
1、我用的是怡宝HK-6001RC，62L大烤箱，烤翅的时候打开了旋风功能，所以可以不用翻面，若你家的烤箱没有旋风功能，烤到一半的时候一定不要忘记翻面。
2、一般的烤箱，用上下火档，怡宝的烤箱，用上下火半功率的慢焙档烤比较好。
3、为了口感好，建议用红酒调和腌料，橄榄油也必不可少，要口感更丰富的话，可以放上少量的黑胡椒碎。
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