![蒜香烤排骨 [3步 / 大概15分钟,烤 / 蒜香味]](https://i.niupic.com/images/2019/11/06/_3261.jpg "蒜香烤排骨 [3步 / 大概15分钟,烤 / 蒜香味]")
用料
主料
猪大排500克
调料
蒜
1头甜面酱
2汤匙橄榄油
1汤匙辣酱
3汤匙黑胡椒
适量白糖
2克蒜香烤排骨的做法
1.排骨洗净，过水焯烫5分钟，捞出冲洗干净
2.大蒜拍一下，切碎末
3.橄榄油1汤匙，李锦记甜面酱2汤匙，韩国蒜蓉辣酱3汤匙，黑胡椒碎1茶匙，盐1茶匙，糖1/2茶匙，大蒜碎一起加入排骨中
4.拌匀，腌制2小时以上，过夜最好。中间可以搅拌几下
5.烤盘铺锡纸，放上腌制好的排骨，把剩余的酱汁倒在排骨上，上面盖一层锡纸
6.烤箱预热250度，中层，上下火，15分钟。拿掉上面的锡纸，温度调至200度，继续烤10分钟即可
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