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蒜香鸭舌 [8步 / 大概30分钟,烧 / 香辣味]

很好吃的鸭舌,一斤可以烧两次,吃上去很美味,来一罐啤酒,配在一起吃,太爽了

用料

主料

鸭舌300克

辅料

蒜头

适量

生姜

适量

料酒

适量

生抽

适量

老抽

适量

适量

啤酒

适量

蒜香鸭舌的做法

1.

鸭舌浸泡后使用

2.

大蒜生姜切碎

3.

起油锅加入剁椒,生姜,大蒜爆香

4.

然后倒入鸭舌翻炒一下

5.

加入料酒,啤酒

6.

加入生抽老抽和适量的清水

7.

然后开大火煮开转中火

8.

加糖收一下汤汁,加点鸡精即可

蒜香鸭舌成品图

蒜香鸭舌成品图
蒜香鸭舌成品图

烹饪技巧

汤汁收干口感比较好