家庭版烤鱼 [4步 / 大概60分钟,烤 / 咸鲜味]

鱼1条

洋葱适量

豆腐皮适量

香菇适量

豆芽适量

啤酒1罐

扁鱼两面划刀，加少许盐、料酒，抓匀腌制20分钟

锅中热油，下入鱼，煎至两面金黄翻面

加入姜丝、蒜、烤鱼料，煸炒出香味，浇在鱼身上

加入一罐啤酒，煮开加豆皮、香菇、豆芽、洋葱丝、小葱段、红椒丝，炖煮片刻即可开吃