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海带鲜汤 [6步,煲 / 咸鲜味]
用料

主料

海带结200克

调料

食盐

2克

海带鲜汤的做法

1.海带结用水泡2-3次(这是卖海带的人讲的,可以去除盐味)

海带鲜汤cm.jpg

2.肉馅加入少许葱末,姜末,盐2克,蛋清一个搅拌(如果不成团可以用点玉米淀粉来搅拌)

海带鲜汤JA.jpg

3.搅拌好的样子

海带鲜汤bs.jpg

4.锅内水开,用手下成小圆子(过程嘛,就是左手拿一小勺子,右手将肉馅放在手里,挤出小圆子,用勺子挖出,放入汤里,手比较油就没有拍照哈}最好过滤一下,上面的白沫

海带鲜汤Mo.jpg

5.海带结放入

海带鲜汤pW.jpg

6.加入胡萝卜片
出锅拉

女儿说了一句:妈妈我到现在为止最喜欢喝的汤就是海带鲜汤了

晕,昨天还口口声声地说我最爱喝紫菜蛋汤了

海带鲜汤TW.jpg