“没有花巧的材料 食材新鲜 简单的做法都可以很美味”
用料
主料
新鲜猪前排250克
豆干2片
辅料
植物油
适量
盐
适量
白胡椒粉
适量
糖
适量
生粉
适量
蒜头
1-2粒
豆豉
适量
豆干蒜蓉豆豉蒸排骨的做法
1.
排骨斩块 清洗干净后 用米水或干净水浸泡20分钟 之后再清洗干净 沥水备用
2.
蒜头洗干净去衣切粒 豆豉洗干净备用
3.
豆干洗干净切条
4.
豆干汆水后 均匀地铺在碟上
5.
排骨下盐 糖 白胡椒粉 生粉 植物油 蒜蓉 豆豉 腌10分钟 并铺在豆干上
6.
水烧开后 隔水蒸8-9分钟即成
豆干蒜蓉豆豉蒸排骨成品图
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