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菠萝派 [14步,煮 / 其它口味]
用料

主料

菠萝0.5个

黄油200g

调料

水淀粉

适量

元贞糖

适量

果酱

两勺

菠萝派的做法

1.黄油可以室温软化也可以微波炉叮十五秒

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2.菠萝三分之二切成块,加入果酱

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3.另外三分之一切成末加入2中

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4.2和3混合一起加入糖,适个人口味定

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5.面粉加入黄油用手揉在一起

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6.最后全部混合均匀之后揉成团备用

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7.面团擀面杖擀平

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8.放在模具上用擀面杖擀掉多余的

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9.扎上眼,排气用

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10.剩余面料切条备用

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11.馅料上锅大火煮开换小火,加入适量水淀粉

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12.适个人口味定水淀粉的量

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13.馅料稍微降温之后倒入模具中

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14.之后铺上网状盖,刷蛋液
烤箱200°预热,十分钟,之后170°,20分钟

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