“白芸豆又名多花菜豆，原产南美，16世纪末中国才开始栽培，现我国各省都有种植，深受多数人的喜爱，适合动脉硬化，高血脂，心脏病等人群食用。”
用料
主料
白芸豆380克
白糖150克
辅料
玉米油
100克
香甜白云豆沙的做法
1.
备齐食材。
2.
白芸豆洗净加水泡发12小时。
3.
泡好后剥去豆皮。
4.
将剥好的芸豆放高压锅重新加水，水位与芸豆等高，上汽后煮28分钟。
5.
煮好的豆子分次加入破壁机搅打成泥。
6.
锅烧热放入豆泥，火关小用铲子不停翻炒。
7.
直至豆泥较干时分次加入玉米油继续翻炒。
8.
炒到这程度关火盛碗里。
9.
成品图
香甜白云豆沙成品图
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