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雪中碳 [8步 / 大概30分钟,蒸 / 甜味]

雪中碳只是像形叫法,也可叫核桃杂粮米卷之类吧

用料

主料

黑米 3匙

紫米 2匙

黑芝麻 2匙

马蹄粉50克

核桃仁50克

辅料

沙糖

20克

椰蓉

10克

雪中碳的做法

1.

备材料,黑米、紫米、黑芝麻提前泡发好,核桃仁烤脆并碾碎

2.

黑米、紫米、黑芝麻放破壁机内,加1碗左右的水,打成粉浆

3.

在粉浆内加入马蹄粉

4.

量的粉浆

5.

在一盘内抹上油,倒下适量的粉浆

6.

沸水入锅,蒸8分钟即可

7.

取出蒸好的粉皮晾凉,撒下上许的糖与烤脆的核桃仁,卷起

8.

切段上碟后,撒下椰蓉,即可食用

雪中碳成品图

雪中碳成品图
雪中碳成品图
雪中碳成品图
雪中碳成品图