+-
豆渣糕 [8步,其它工艺 / 其它口味]
用料

主料

豆渣200g

调料

食盐

适量

调和油

适量

豆渣糕的做法

1.所有材料:做糕点的模子、经过炒制的豆渣、糕粉、熟油

豆渣糕Vk.jpg

2.将糕粉倒入一个盆内

豆渣糕sg.jpg

3.分次倒入豆渣,用筷子搅匀。搅成一个个的颗粒,开始用手捏合

豆渣糕Jk.jpg

4.揉,像揉面一样揉,直至面光盆光,搓条,揪剂子

豆渣糕xj.jpg

5.用一只手沾点油涂抹在另一只手的掌心,将一个剂子在掌心来回捏,捏油润了,将剂子搁模子里,按实之后将模子倒扣在掌心,磕。

豆渣糕Dx.jpg

6.看,一个豆渣糕就成了

豆渣糕ed.jpg

7.一共做了七,尝了一个;有润润地夹着淡淡的咸味,口感跟绿豆糕差不多。

豆渣糕Mi.jpg

8.一次吃不完放盒子了,如冰箱冷藏。

豆渣糕MD.jpg