![御福翅泡饭 [1步 / 大概数小时,煮 / 咸鲜味]](https://i.niupic.com/images/2019/11/06/_506.jpg "御福翅泡饭 [1步 / 大概数小时,煮 / 咸鲜味]")
用料
主料
鱼翅适量
母鸡适量
鸭肉适量
辅料
金华火腿
适量猪肉
适量米饭
适量调料
食盐
适量味精
少许葱
适量姜
适量料酒
适量白糖
适量藏红花
适量御福翅泡饭的做法
1.鱼翅出水、老鸡、老鸭、瘦猪肉洗净后制成鸡汤。
2.用鸡汤将鱼翅用小火靠软（8小时）。
3.靠好鱼翅加鸡汤、金华火腿、鸡粉将汤冲浓。
4.鱼翅放入沙锅，原汤中加盐、味精、鸡粉、糖调味后倒入鱼翅中，砂锅上铁板烧开配白米饭一同上桌。
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