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紫甘蓝拌海带丝 [6步 / 大概15分钟,拌 / 酸辣味]

紫甘蓝拌海带丝 [6步 / 大概15分钟,拌 / 酸辣味]

“夏天凉拌菜是餐桌常菜。天气热就喜欢搭配凉菜开胃下饭。紫甘蓝含花青素对身体好。海带补充蛋白质。” 用料 主料 海带100只 紫甘蓝1块 辅料 醋1勺 生抽1勺 蚝油1勺 花椒油1勺 蒜1个 辣椒2个 葱1条 紫甘蓝拌海带丝的做法 1. 把食材切好 2.

虾干白菜汤 [5步 / 大概15分钟,煮 / 咸鲜味]

虾干白菜汤 [5步 / 大概15分钟,煮 / 咸鲜味]

“鲜美无比哦~” 用料 主料 白菜10片 虾干1大勺 辅料 植物油1勺 蒜2粒 盐1匙 虾干白菜汤的做法 1. 白菜掰成小块 2. 锅中加入植物油,放入蒜末炒香 3. 加入虾干炒匀 4. 放入白菜翻炒至软 5. 加入适量清水,

暑假指南,日式酱香肥牛饭,专治熊孩子! [7步 / 大概15分钟,炒 / 家常味]

暑假指南,日式酱香肥牛饭,专治熊孩子! [7步 / 大概15分钟,炒 / 家常味]

“暑假要来临,担心熊孩子不好好吃饭?别急,有这个暑假指南,家长不头疼。” 用料 主料 肥牛一盒 洋葱半个 胡萝卜半条 西兰花半个 辅料 香油适量 酱油适量 蚝油适量 食用盐适量 白糖适量 淀粉适量 暑假指南,日式酱香肥牛饭,专治熊孩子!的做法 1. 食材

莺啼绿映红 [8步 / 大概30分钟,拌 / 蒜香味]

莺啼绿映红 [8步 / 大概30分钟,拌 / 蒜香味]

“是不是很高大上的名字,是不是看名字根本猜不到什么菜?其实...就是凉拌茄子,哈哈!夏天到了,约三五好友,小菜一摆,小酒一整,甩开膀子,开喝!” 用料 主料 茄子1根 辅料 大蒜1头 白糖半勺 鸡精半勺 菜籽油适量 小米辣4个 盐适量 淀粉适量 蚝油1勺 生抽2勺 香醋1勺 红油1勺

不用一滴油,教你做香酥掌中宝 [8步 / 大概90分钟,炸 / 家常味]

不用一滴油,教你做香酥掌中宝 [8步 / 大概90分钟,炸 / 家常味]

“掌中宝,也有别名称之为鸡膝软骨。它以其独特的口感而倍受食客青睐。今天要分享的是不用一滴油的香酥炸掌中宝~无油低脂,口感酥脆,吃起来无负担。” 用料 主料 掌中宝500克 洋葱半个 香叶2片 干辣椒3个 生抽2勺 蚝油2勺 料酒2勺 盐1小勺

干煸豆角这么做最好吃 [5步 / 大概10分钟,炒 / 咸鲜味]

干煸豆角这么做最好吃 [5步 / 大概10分钟,炒 / 咸鲜味]

“干煸豆角是用豇豆制作作为主要食材,以酱油、香油、味精、醋作为调料制作而成的一道家常菜。口味咸香辣,色泽嫩绿,口感脆嫩,营养丰富。” 用料 主料 扁豆400克 辅料 蒜4瓣 葱适量 姜1片 干辣椒4个 花椒40粒左右 盐少许 干煸豆角这么做最好吃的做法 1. 可以用豇豆角

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芝士鸡翅的做法,鸡翅这样吃才真叫过瘾!

芝士鸡翅的做法,鸡翅这样吃才真叫过瘾!

点击关注  获取10000道菜谱 鸡翅的做法很多,但这道芝士鸡翅吃了后再吃肯德基的炸鸡翅就觉得索然无味了。做法不复杂。 用料 鸡中翅12个 / 奶油奶酪50g / 鸡蛋2个 面包糠 / 新奥尔良烤肉料一包 做法 1.鸡翅洗净后用针扎孔或用小刀划开。 2.然后放入奥尔良烤肉料腌

炎炎夏日就要来一碗酸辣可口的牛肉面,美味又营养!

炎炎夏日就要来一碗酸辣可口的牛肉面,美味又营养!

点击关注  获取10000道菜谱 酸辣牛肉面  准备食材  牛肉、面条、榨菜、姜丝、蒜末 葱花、火锅底料、盐、油、酱油 陈醋、胡椒粉、淀粉、鸡精  具体步骤  牛肉切丝 用油、盐、胡椒粉、淀粉拌匀备用 起锅烧油,爆香姜蒜,下牛肉丝 牛肉丝炒至变色 放入火锅底料,炒出红油 放入榨菜翻炒

补钙用这道菜,孩子吃了个头蹭蹭涨,轻松搞定的营养早餐

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点击关注  获取10000道菜谱 鲜虾饼  准备食材  小河虾、面粉、鸡蛋、盐、葱末 姜末、料酒、油、沙拉酱  具体步骤  所有的食材准备好 虾洗干净,炒熟 加入少许料酒拌匀 将面粉加进去,用筷子拌匀 加入鸡蛋,拌成糊糊 加入水 加入少许盐 拌至

天热,最该吃的不是黄瓜,而是这菜,每周吃几次,又瘦又美过夏天

天热,最该吃的不是黄瓜,而是这菜,每周吃几次,又瘦又美过夏天

点击关注  获取10000道菜谱 今天我就推荐一种以菌类为主的非常好吃的菜肴,味道鲜,营养高,还低卡路里,吃起来清凉解暑又瘦身的。 这道小炒最适合夏季了,食材搭配上也是非常合适的。今天的小炒就是“平菇炒小白菜”。夏日必备的。 平菇的做法也很多,很多喜欢油炸,这样热量就高了,吃多了不好,同时在夏季吃油炸食品还容易上火。所以,今天这道小炒是搭配最恰当的,也最适合夏季,一定要常吃,如果放在

吃鸡蛋的这几个禁忌,请你坚决避免!第三条你可能就经常犯!

吃鸡蛋的这几个禁忌,请你坚决避免!第三条你可能就经常犯!

点击关注     获取 10000道菜谱 鸡蛋是日常生活中被用到最多的食材之一了,也是我们的早餐和日常饮食中不能少的营养食物。口感好、做法多样、价格便宜、而且营养特别丰富。它的蛋白质、氨基酸比例也堪称完美。虽然吃了好多年,但很多人对鸡蛋了解不够!殊不知,吃鸡蛋时我们一定要注意这些问题! 吃鸡蛋注意事项 1、不要吃生鸡蛋或喝生鸡蛋清 有的人觉得食物加热后会有营养流

传说中15道最下饭的中国菜!你会做几种?

传说中15道最下饭的中国菜!你会做几种?

点击关注     获取 10000道菜谱 酱焖牛肉小土豆 原料:牛肉500克 小土豆300克 杭椒6根 大蒜3瓣 干葱2头 香菜根10根 花生50克 调料:甜面酱3汤匙(45ml)盐1/2茶匙(3克)料酒1汤匙(15ml)白糖1茶匙(5克)香油1茶匙(5ml)干淀粉2汤匙(30克) 做法: 1)将牛肉切成1.5cm大小的块,用盐,料酒,甜面酱,白糖,香油和干淀粉搅拌均匀后,腌制20分

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蛋烘糕 [12步 / 大概30分钟,煎 / 甜味]

蛋烘糕 [12步 / 大概30分钟,煎 / 甜味]

“蛋烘糕,成都小吃。早年好像只有两种口味,甜,与咸。甜味就只是简简单单的白糖芝麻馅,而现在,有口味繁多,奶油,巧克力,各种果酱。。。不一而足。三眼小火炉,火力依次递减,三口小铜锅。老板拿起最小火力炉眼上的小铜锅,将另两口锅依序移到空出的炉眼上,再用小竹签将手中锅里的蛋烘糕一划,放上馅料,对折,出锅。

串串香 [5步 / 大概30分钟,煮 / 麻辣味]

串串香 [5步 / 大概30分钟,煮 / 麻辣味]

“串串香,冬天的美味!前几天发表了一篇关于红烧肉的文章,获得大家好评,今天带大家品尝家乡的美食!” 用料 主料 甜不辣250克 鹌鹑蛋250克 黑木耳250克 魔芋丝250克 西兰花100克 辅料 白芝麻5克 辣椒20克 生抽1勺 麻辣烫调料30克 浓汤宝1块

乐山豆腐脑 [大概30分钟,煮 / 麻辣味]

乐山豆腐脑 [大概30分钟,煮 / 麻辣味]

“乐山小吃在四川人的眼中到底有多大吸引力,看看一拨又一拨组团到乐山专攻小吃的吃货,看看乐山小吃摊前停的水泄不通的外地车,大概就知道了。吃货之旅不为乐山大佛,不为峨嵋山,豆腐脑算是罪魁祸首。 乐山豆腐脑在乐山小吃中算是一绝,来源于乐山牛华镇,所以乐山豆腐脑在乐山被叫作“牛华豆腐脑”。小时候,我曾经在牛

四川油烫鸭 [12步 / 大概2小时,煮 / 咸鲜味]

四川油烫鸭 [12步 / 大概2小时,煮 / 咸鲜味]

“油烫鸭是四川乐山地区的著名美食,具有色泽红润、皮酥略甜、肉质细嫩、香气宜人、回味悠长的特点。 记得小时候,家里只要来了客人或过年过节,妈妈总会买上一份回来招待客人,这也是我最期待的一道美食,直到现在还念念不忘它的味道。 为了能让自己和家人吃得更加健康放心,毅然决定自己学会制作。 整鸭不方便做,就选

钵钵鸡 [10步 / 大概15分钟,煮 / 香辣味]

钵钵鸡 [10步 / 大概15分钟,煮 / 香辣味]

“四川名小吃,确切点说是乐山名小吃钵钵鸡,从清末流传至今已有百年历史,名字听着倒挺特别,其实是来源于鸡肉的装盛方式。最早的钵钵鸡,是将去骨鸡片加入各种调料凉拌起来,再装入陶钵中盛放。其凉拌方式深得川菜精髓,色鲜味美、麻辣爽口。   现在的钵钵鸡,还是用竹签串,也还是凉拌的方式,有些也用陶钵装上,但再

担担面 [9步 / 大概60分钟,煮 / 香辣味]

担担面 [9步 / 大概60分钟,煮 / 香辣味]

“我不是四川人也不是名饕客,所以说没有什么立场去评论正宗与否。这次的做法是参考了很多人所谓的正宗担担面做法,再结合我去四川玩的时候天天吃面留下的印象做出来的。” 用料 主料 面粉1大碗 辅料 猪肉1块 芽菜1大勺 花生1把 调料 酱油100克 鸡精少许 八角2个 桂皮1小块 香醋2

 
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